İyi bıçakların ve metalle çalışmayı sevenlerin tüm uzmanlarına selamlar. Bugün Japon ruhunda nasıl kaliteli bir mutfak bıçağı yapılacağına bakacağız. Eşsiz özellik ev yapımı bıçağın çelik Buderus nitro-B'den yapıldığını varsayabiliriz. Bu çelik, metalin azotla zenginleştirilmesi nedeniyle bir dizi özelliğe sahiptir. Bu ve diğer katkı maddeleri sayesinde, çelik paslanmaz, birçok asitten korkmaz ve ayrıca 60HRC bölgesinde sertleşme sırasında sertlik elde edebilir. İlginç bir gerçek, çeliğin sıvı azotla sertleştirilmesi gerektiğidir, sertleşme sıcaklığı -80 ° C'dir.
Bıçak sapı da olağandışı değildir, ağacı suya ve kire karşı bağışık hale getiren stabilize ahşaptan yapılmıştır. Projeyle ilgileniyorsanız, daha ayrıntılı olarak çalışmayı öneriyorum!
Yazar tarafından kullanılan malzeme ve araçlar:
Malzeme Listesi:
- çelik levha Buderus nitro-B;
- bileme taşı (sap için);
- sapa yerleştirilecek malzemeler;
- ahşap yağı;
- epoksi yapıştırıcı.
Araç Listesi:
- bant taşlama makinesi;
- bant kesme makinası;
- matkap;
- zımpara kağıdı;
- fırın, folyo, boraks, sıvı azot (sertleştirme için);
- parlatma makinesi;
- ahşabı normalleştirmek için bir vakum odası;
- kelepçeler;
- mengene;
- çekiç vb.
Bıçak yapma işlemi:
İlk adım. Bıçak profili oluşturma
Her şeyden önce, kağıda bir bıçak profili çizin ve boya spreyi ile çeliğe aktarın. Şimdi kesmeye başlayabilirsiniz, çeliğimiz henüz sertleştirilmemiş ve kolayca kesilmiştir. Yazar bir bant kesme makinesi ile çalışır, ayrıca metal için demir testeresi veya aşırı durumlarda bir öğütücü ile çalışabilirsiniz. Bıçağı bir kemer taşlama makinesinin yanı sıra matkap ve dosyalar üzerinde daraltabilirsiniz.
Bıçakta dövme için ilginç bir desen var, onu elde etmek için önce bıçağı zımpara bezi ile iyice öğütüyoruz. Peki, o zaman yuvarlak bir davulcu ile bir çekiç gerekir, sık vuruşlarla bıçakta birden fazla ezik oluştururuz. Sonuç olarak, ısıl işlemden sonra daha etkileyici hale gelecek mükemmel bir desen elde edilir.
İkinci Adım Isıl işlem
İlk önce bıçağı sertleştirmeniz gerekiyor, bunun için folyoya ihtiyacımız var ve yazarın folyo açıkça alüminyumdan yapılmıyor, çünkü böyle bir folyo hızla yanacak. Bıçak bir zarf gibi folyoya paketlenir ve boraksa benzeyen beyaz tozla doldurulur.
Peki, o zaman bıçağın kırmızı bir parıltıya doğru ısıtılması gerekir ve daha sonra iki plaka arasına koyarız ve her taraftan sıvı azotla üfleriz. Bu çeliği sertleştirmek için -80 ° C'lik bir sıcaklık gereklidir.
Hepsi bu, eğer her şey doğru yapılırsa, şimdi çelik sertleşir. Ancak fırında 200 ° C sıcaklıkta bir tatil yapmayı unutmamalısınız. Bıçağa saman rengi tonlar hakim olmalıdır. Bu çeliğin maksimum sertliği 60HRC olabilir.
Üçüncü Adım Taşlama ve parlatma
Sertleştikten sonra bıçağı öğütüyoruz, kaba işleme bir bant öğütücü üzerinde gerçekleştirilebilir. Hiçbir durumda metali aşırı ısıtmak için inişler oluşturmak da mümkündür.
Bunu, zımpara kağıdı ile dikkatlice manuel işleme izler, su veya WD-40 ile öğütebilirsiniz. Sonra, yazar bıçağı bir parlatma makinesinde cilaladı, bıçak harika görünüyor.
Dördüncü Adım Kol Parçaları
Kulp için malzemeler hazırlayabilirsiniz ve mutfak bıçağının kolu sudan korkmamalıdır. Sorunu çözmek için yazar tahta bir bloğu dengeler. Bunu yapmak için, uygun dengeleme sıvısına ve bir vakum odasına ihtiyacınız vardır. Vakum odasındaki ağaçtan hava kabarcıkları salınırken, ağaç emprenye edilir.
Stabilizasyondan önce, odun fırında iyice kurutulmalıdır.
Daha sonra çubuk folyoya sarılır ve 95 ° C sıcaklıkta bir fırında kurumaya gönderilir. Kuruduktan sonra, çubuk öğütülmeye devam eder, güzel ve dayanıklı ahşap alırsınız.
Yazar ayrıca sapta ekler vardır, G10, textolite veya zevkinize göre başka bir malzemeden yapılabilirler. İstenirse, yazar olarak bir bekçi yapabilirsiniz. Paslanmaz çelik veya pirinç kullanmak güzel olurdu.
Bıçağın sapını sapa sabitlemek için yazar barda bir delik açtı. Ancak sapımız yuvarlak değildir ve deliği delmemek için yazar, sapa monte edilmiş yuvarlak bir çubukta bir yuva kesmiştir. Şaft üzerinde, güvenilir yapıştırma için bir çentik kesmek de iyi olurdu.
Beşinci Adım Çubuk montajı ve tamamlanması
Kolu monte ediyoruz, yapıştırılmış tüm parçaları epoksi yapıştırıcı ile iyice yağlıyoruz ve tüm yapıyı kurutma süresi boyunca kelepçelerle sıkıyoruz.
Peki, o zaman her şey eski moda yoldur, sapın istenen profilini öğütüyoruz ve düzgün bir şekilde öğütüyoruz. Son aşamada, kolu yağla örtün, şimdi lezzetli görünüyor.
Bıçak hazır, keskinleştirmek için kalır. Bıçağı bir ustura gibi yapmak için, yazar bıçağı bir deri parçası üzerinde parlatma macunu ile keskinleştirir. Bıçak çok keskin olduğu ortaya çıkıyor, ince bir kontrol kesiyor ve ayrıca saçları elden alıyor. Tabii ki, domatesi ince doğrayın, çünkü böyle bir bıçak hiç bir iş değildir.
Bu projenin sonu, umarım ev yapımı işi sevdiniz ve kendiniz için yararlı düşünceler buldunuz. Bunu tekrarlamaya karar verirseniz iyi şanslar ve yaratıcı ilham. Fikirlerinizi ve ev yapımı şeylerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!
