Barbekü ve barbekü arasındaki temel fark, ürünün hazırlanması yöntemidir. Barbekü şişlerde, şişlerde ve şişlerde pişirilirse, ızgarada ızgara pişirilir. Kebap geleneksel olarak kömür üzerinde pişirilirse, barbekü gaz kullanılarak pişirilebilir. yazar, hem kömür hem de gaz kullanabileceğiniz bir barbekü yapmaya karar verdi.
Araçlar ve malzemeler:
- namlu;
-Eski barbekü (parçalar için);
-Termometr;
- Köşe;
Amortisör;
-Krepezh;
- Taş yünü;
-USHM;
-Drel;
-Kaynak makinesi;
- Isıya dayanıklı boya;
Birinci Adım: Sökme
Yazar, kullanılamaz eski bir barbekü vardı. Ayrıştırır. İleride kullanmak için kapağı, gaz brülörlerini ve standı bırakın.
İkinci Adım: Namlu
Namluyu iki parçaya ayırır.
Kızartma kabının ve kapağın kenarlarını çevre boyunca güçlendirir.
Namlu uzunluğu bir metredir. Köşeyi, fritözü 60 ve 40 cm olmak üzere iki eşit olmayan yarıya böler.
Eski bir barbekü kapağından bir bölüm keser ve kurar. Bölme, kömürlerin gaz brülörüne girmesini önleyecektir.
Üçüncü Adım: Durun
Stand, yeni bir kavurma tavası için açıkça yeterli olmayan 85 * 50 cm boyutlarındadır. Standı söküp 103 * 63 cm boyutuna getirir.
Standı ve kızartma tavasını bir arada tutacak cıvatalar için delikler açar.
Kapak üzerinde çalışıyor.
Dördüncü Adım: Brülörler
Brülörler küçük bir kızartma kabına yerleştirilecektir. Gaz brülörlerini ayrıştırır. Aralarındaki boruyu kısaltır.
Bir mangalda, brülör için delikler açar.
Beşinci Adım: Soyma ve Boyama
Eski boyanın her iki yarısını da temizler. Brülörlerin kurulacağı yerde astarları perçinler. Hava akışı için fritözün ucunda birkaç delik açar. Kızartma kabının kapağında termometre için bir delik açılır.
Isıya dayanıklı boya uygulayın.
Altıncı Adım: kalem ve termometre
Tutamağı kurar ve termometreyi sabitler.
Yedinci adım: montaj
Mangalı bir standa yerleştirir. Sonundan, fritöz ve stand arasına taş yünü sererek, cıvatalarla sabitler.
Şeritleri standın altından ve yanlarından sabitler.
Döngüler ayarlar. Kapağı açık tutmak için bir amortisör takar.
Çubuğu standın üst kısmına sabitler. Gaz kesme vanalarını monte eder.
Şimdi bir ateş yakabilir ve fritözün çalışmasını kontrol edebilirsiniz.
Izgarayı takmaya devam eder ve pişirebilirsiniz.