Hayranları zanaat yapmaya davet ediyorum, herhangi bir aşçının mutlu olacağı yüksek kaliteli bir mutfak bıçağı düşünmeyi öneriyorum. Bıçak için kaynak malzeme daire testere bıçağıydı. Bıçak sertleşmeden geçti, bıçak o kadar keskin hale geldi ki bıçak kolayca kağıt kesiyor. Üretim süreci karmaşık değildi, ancak öğütmek için çok işiniz var, bu nedenle bir kayış öğütücüye sahip olmak yararlı olacaktır. Proje ilginizi çekiyorsa, daha ayrıntılı olarak çalışmayı öneriyorum!
Yazar tarafından kullanılan malzeme ve araçlar:
Malzeme Listesi:
- testere bıçağı (eski modelden daha iyi);
- sap için bir ağaç;
- destek için pirinç, textolite veya G10;
- pim için pirinç çubuk;
- epoksi yapıştırıcı;
- dağlama için asit;
- ısıya dayanıklı çimento.
Araç Listesi:
- fırın, fırın, yağ (sertleştirme için);
- delme makinesi;
- kayışlı zımpara;
- öğütücü;
- mengene, kelepçeler;
- dosyalar;
- zımpara kağıdı;
- ;
- bant kesme makinesi veya yapboz.
Bıçak yapma işlemi:
İlk adım. Ana profili kes
İlk önce kaliteli bir kaynak malzeme seçmeniz gerekiyor. Yazar bu amaçlar için bir testere bıçağı kullanmıştır. Bir bıçak yapmadan önce, çeliğin sertleşip bozulmadığını kontrol etmek önemlidir, çünkü modern disklerde çelik kötü olabilir ve bıçak başarısız olur. Peki, sonra diskte bir işaretleyici ile istenen bıçak profilini çizin ve kesin. Kesme için yazar sıradan bir öğütücü kullandı.
İkinci Adım Bıçak profilini sonuçlandırıyoruz
Tabii ki, öğütücü kesildikten sonra sonlandırılması gereken birçok alan olacaktır. Kolayca erişilebilen yerler bir kemer taşlama makinesinde işlenebilir ve girintilere gelince, dosyalar veya matkapla çalışmak zorundasınız. Bu arada, profilin inceltilmesi üzerine birçok çalışma, kalın bir taşlama diskine sahip bir öğütücü ile gerçekleştirilebilir. Sonuç olarak, gelecekteki bıçak için hazır bir profil elde ederiz.
Üçüncü Adım eğimler
Bıçak üzerinde eğim oluşumuna devam ediyoruz, ancak bunun için önce işaretlemeyi yapıyoruz. Bıçak boyunca, öğütmeden sonra doğrudan bıçağın kendisi olacak bir çizgi çizmemiz önemlidir. Özel bir cihazla veya iş parçasının kalınlığı ile aynı çapta bir matkap kullanılarak yapılabilir. Ve böylece çizgi açıkça görülebilir, metal üzerine bir işaretleyici ile boyayın.
Sonra öğütmeye başlayabilirsiniz, bu durumda bir kayış öğütücüye ihtiyacımız var.Yazar boşluğu elleriyle tutar ve böylece çelik aşırı ısınmaz, bıçağı zaman zaman suda ıslatırız. Çalışırken, şevlerin simetrik olduğundan emin oluruz. İşten sonra bıçak en az 2 mm kalınlığa sahip olmalıdır, aksi takdirde sertleşme sırasında çelik yanar.
Dördüncü Adım Isıl işlem
Sertleşmeye başladığında, yazar jamon'un bıçak hattına karar verdi, bıçak benzersiz görünüyor. Böyle bir çizgi elde etmek için ısıya dayanıklı çimentoya ihtiyacımız var, bıçağın üst kısmını onunla kaplıyoruz. Bu kaplamanın olduğu yerde, çelik daha sonra renk olarak değişecektir.
Hepsi bu, şimdi bıçağı kırmızı bir parıltıya ısıtıyoruz ve yağa indiriyoruz. Çatlaklar ve deformasyonlar gibi hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için önce yağın ısıtılması gerekir. Sertleştikten sonra bıçağı bir dosya ile kontrol ediyoruz, çizik olmamalıdır.
Sertleştikten sonra mutlaka yay kalitesi sağlamak için çelik temperleme yapıyoruz. Sonuç olarak, bıçak büyük bükülme yüklerine dayanabilecek, ayrıca betona atılırsa kırılacaktır. Bıçağı fırında serbest bırakıyoruz, sıcaklık 200 ° C civarında olmalıdır. Zaman gelince, genellikle yaklaşık 2 saattir, bıçağın saman rengiyle kaplandığından emin olmanız gerekir, bu çeliğin salınımını gösterecektir.
Beşinci Adım gravür
Jamon hattını almak için çeliği seçmeliyiz. Başlamak için bıçak çok dikkatli bir şekilde parlatılır. Çelik de iyi yağdan arındırılmalıdır, aksi takdirde reaktif çelikle reaksiyona girmez. Bıçağı asit içinde bir süre indirip prosese bakarız, istenen sonucu bekliyoruz.
Dağlamadan sonra, asidi nötralize etmek için bıçağı soda veya başka bir reaktifle tedavi ederiz. Sonra bıçak akan su altında yıkanır ve şimdi harika bir bıçak hazırız.
Altıncı Adım Boş tutamak
Bir kalem yapmak için, bir destek yapmak için güzel ahşap bir bloğun yanı sıra G10 malzeme veya pirinç levhaya ihtiyacımız var. Başlangıç olarak, bir destek yapıyoruz, doğru boyutta bir parça kesiyoruz ve bıçak sapı için bir yarık deliği açıyoruz. Freze kesici yoksa, matkap ve düz dosyalarla çalışabilirsiniz.
Ayrıca, daha sonra sapın yapılacağı çubukta yarık deliğinin açılması gerekir. Bir dizi delik açıp bunları birleştirebilirsiniz. Hepsi bu, şimdi tüm bu parçaları bıçağın şaftına yapıştırıyoruz. Tutkal olarak epoksi reçine kullanıyoruz. İyi bir yapışma için çelik iyi yağdan arındırılmalıdır. Her şeyi bir kelepçe ile sıkıştırıyoruz ve kurumaya bırakıyoruz.
Yedinci adım. Kolu biz oluşturuyoruz
Tutkal tamamen kuruduğunda, tutamak için istediğiniz profili ayarlayabilirsiniz. Bir bant çıkarılabilir makinede veya manuel bir yapbozda fazlalığı kestik. Ardından, sapı ahşap ve zımpara kağıdı üzerindeki dosyalarla bitiriyoruz. Ağacın mükemmel pürüzsüz bir duruma getirilmesi gerekiyor, bu nedenle sap dokunuşa hoş gelecek ve ayrıca ahşabın etkileyici bir resmini elde edeceksiniz.
Kulp hazır olduğunda, ahşap yağı veya balmumu ile ıslatın. Böyle bir emprenye, ağacı bir mutfak bıçağı için önemli olan nemden mükemmel bir şekilde koruyacaktır. Ve ayrıca yağ ahşabın doğal güzelliğini vurgular.
Sekizinci Adım. tamamlama
Hepsi bu, bıçak hazır, keskinleştirmek için kalır. Bu amaçlar için bileme taşlarını kullanmak çok uygundur. Yazar bıçağı bıçağın durumuna keskinleştirdi; kağıdı kolayca kesiyor. Tabii ki, yeşillikler ve böyle bir bıçak diğer ürünler mükemmel bir şekilde kesilecektir.
Genel olarak, bıçak lavaboya ekşi bırakılmazsa, oldukça uzun bir süre hizmet edecektir. Bu projede başarıyla tamamlandığı düşünülebilir, umarım beğenmişsinizdir. Bunu tekrarlamaya karar verirseniz iyi şanslar ve yaratıcı ilham. Fikirlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın ve Ev yapımı ürünler!
