Şehir dışındaki herhangi bir piknik her zaman bir “barbekü” gezisiyle ilişkilendirilir. Barbekü ve barbekünün kaliteli pişirilmesi için barbeküye ihtiyacınız olacak. Kullanımı birçok nedenden dolayı haklıdır.
Birincisi, çimlere ateş açmak doğaya göre çok iyi değil. Sonuçta, şenlik ateşleri yıllarca aşırı büyümeyebilir.
İkinci olarak, yangın güvenliği standartlarına uymaz.
Üçüncüsü, barbekü için eşit ve yoğun bir ısı gerektirir. Bu tür ısıyı sürekli rüzgar tarafından üflenen ateşte kömürden almak oldukça zordur.
Tabii ki, kimse onlarla bütün bir mangalı sürükleyemez. Bu nedenle, mantıklı bir sonuç kendini gösterir: mangal katlanır veya prefabrik olmalıdır. Prefabrik barbekü olanakları mevcuttur. Ancak, montajdan sonra, bunları sökmek o kadar kolay değildir. Bu tür barbekülerin kendileri oldukça iyi olmasına rağmen, ısıdan çok ısınırlar ve plakalar bacaklara yapışır. Montajdan sonra böyle bir barbeküyü sökmeyi başarsanız bile, o zaman kesinlikle geri monte edemezsiniz. Sadece boşuna kurum kuruyacaksın.
Hafif ve taşınması kolay sıradan sacdan bağımsız olarak katlanabilir bir barbekü yapmak en iyisidir. Mangalın hızla katlanıp açılabilmesi için tasarım sağlanmalıdır. Ayrıca, kurum ile kirli olmamalıdır. Bu amaçla, mangalın füme iç yüzeyi kapatılmalıdır.
Bu çizimlere göre yapılan mangal, katlanmış durumda uygun taşıma sapına sahip bir kasa olacaktır. İçeride şiş ve ızgara olacak. Barbekü boyutları, yürüyüş koşulları için şişlerin standart boyutuna göre ayarlanır: 60 cm.
Tabanın mümkün olduğunca uzun süre hizmet verebilmesi için kalın sacdan veya paslanmaz çelik sacdan yapılmalıdır. Tabanın yanları, çizimde kesik çizgilerle gösterilen yerlerde bükülmelidir. Tabanın alt kısmında, M8 somunlarını her açıdan kaynak yapmanız gerekir. Bacaklar onlara bağlanacak. Mangalın stabilitesi için bacakları keskinleştirilmelidir.
Yan duvarlar mobilya tentelerinde barbeküye tutturulur ve sırayla vidalar veya elektrikli kaynak kullanılarak sabitlenir.
Nakliye kolu ev yapımı veya satın alınabilir. Ana şey, mümkün olduğunca uygun olmasıdır.
Mangalın kendisi açılmaması için, duvarlarından birine bir mandal veya kanca sağladığınızdan emin olun.
Çalışmanın sonunda, mangal sprey kutularında ısıya dayanıklı boya ile boyanmalıdır. Bu boya, örneğin susturucuları renklendirmek için kullanılır ve 600 dereceye kadar sıcaklıklara sessizce dayanır.
Kömürler küçük bir kül tabakasıyla kaplandığında ve “griye döner” gibi ızgara ve barbekü kızartılmalıdır. Bir kül tabakası kebabı aşırı ısıdan korur. Böyle bir barbekü sadece kampçılar ve gezginler için yararlı olmayacaktır. Balıkçılar ve turistler tarafından uygun bir portatif soba olarak da kullanılabilir.