Günümüzde, votka üretimi için nadiren gerçek tahıl ruhunu kullanıyorlar. Votka üreticileri doğal gazdan bile alkol alabilirler. Alkol için en iğrenç mağaza tentürleri - “Ballı” ve “Lingonberry”, kötü alkolün korkunç kokusunu kesintiye uğratan, ancak ertesi sabah şiddetli bir kalıntıdan kurtulmayan yapay katkı maddeleri içerir.
Evde iyi moonshine üretmek için, püre için yemekler almanız gerekir. Basit bir kural vardır: hacmi ne kadar büyük olursa o kadar iyidir. İlk deneylerimde, püre için on galonluk şişeler kullandım. Şimdi cephanemde 18 litrelik şişeler ve süt kutuları var.
Ardından, bir düdüklü tencere ve bir termometreye sahip olmanız gerekir. Düdüklü tencere kapağında, termometreyi takmanız gereken bir delik açıyoruz. Bir parça silikon boru, dolgu macunu olarak kullanılabilir. Üst hamurla kaplanabilir. Bu tür bir şişeye de ihtiyaç vardır.
Ayrıca bir reflü kondansatörünüz olması gerekir. Biraz sonra amacından bahsedeceğiz.
Buzdolabı olarak da hizmet veren bir bobin olarak, ariometreler (alkol metre) mükemmel bir şekilde hizmet edecektir.
Ardından, buzdolabını musluğa suyla bağlamak için silikon tüpler ve ek olarak hortumlar almanız gerekir.
Böylece toplanmaya başlıyoruz. Boya tabancasına bir düdüklü tencere yerleştirilir (gaz sobası). Ve dahası - şekillerde gösterilen sıraya göre. Silikon tüpleri monte ederken, hamuru dolgu macunu olarak kullanabilirsiniz. Buzdolabına aşağıdan soğuk su verilir!
Montaj tamamlandıktan sonra, püre doldurma zamanı.Bununla birlikte, 2 yemek kaşığı aktif karbon BAU-A ve çok az potasyum permanganat doldurmak gerekir.
Bir düdüklü tencere yarım saat içinde moonshine üretebilir. Yoğuşma, bir termometrede 88 derecelik bir sıcaklıkla başlar ve 97 dereceye kadar sürer. İlk 20-30 gram, tüm ürünün bozulmasını önlemek için acımasızca çıkarılır. Onlar için açgözlü olmayın!
Pişirme sırasında, şişede farklı muck birikir.
Ancak reflü kondansatörü ve buzdolabında moonshine yoğunlaşmasından sonra, bitmiş ürünün renk saflığını değerlendirebilirsiniz!
Hazır moonshine sarhoş olabilir, ancak temizlemek daha iyidir. Bunu yapmak için, tavuk yumurtalarından iki protein alın ve 1 litre kapasiteli bir moonshine kavanozuna dökün. Sonra tülbentten geçirin. Şimdi beyaz ekmek, yulaf, aktif karbon BAU-A, pamuk yünü, ekmek, gazlı bez filtresi yapmalısınız. Bu sayede neredeyse bitmiş ürünü üç kez filtrelemeniz önerilir.
Elde edilen moonshine, kaynak ya da sıradan içme suyu ile yetiştirilebilir. İçecekteki optimum alkol içeriği 50 derecedir.