Bu duman evi, profesyonel olarak avcılık, balıkçılık, çiftçilik yapan ve fazla et, balık, kümes hayvanları olan ve bir et ürününü kurtarmanın en iyi yolu elbette sigara içmektir. Ürünün uzun süre saklanması için soğuk bir tütsülenmiş duman odasına ihtiyaç vardır, çünkü bu işlem sırasında et kurur ve nem yavaş yavaş ayrılır ve aromatik dumanla doyurulur. inşaat kantinin basit bir görev olmadığı, ancak yapılabilir, sadece verilen talimatları izleyin ve başarılı olacaksınız.
Ve böylece, yazarın bir kantinin inşa edilmesi için tam olarak neye ihtiyacı olduğuna bakalım?
malzemeler
1. 1,5 m ve 15 cm çapında seramik boru
2. çimento
3. kum
4. moloz taşı
5. bağlantı parçaları
6. köşe
7. metal boru 16 ve 22 mm
8. dövme menteşeler
9. tahta (karaçam 2.5 cm)
10. termometre
11. vidalar
12. tırnaklar
13. taşlar (kumtaşı)
14. çatı malzemesi
15. çelik kancalar
16. gres toplama tepsisi (çelik veya alüminyum)
17. ışın
18. kül bloğu
Araçlar
1. kürek
2. kazma
3. mala
4. tokmak
5. çekiç
6. demir testeresi
7. tornavida
8. Bulgarca (açılı taşlama)
9. kaynak makinesi
10. köşe
11. rulet
12. cetvel
Soğuk füme bir duman odası inşa etmek için adım adım talimatlar kendin yap.
İnşaata başlamadan önce, sitenizdeki en uygun yeri seçmelisiniz. Kantinin başkenti binalardan uzakta olması, dumanın başkalarına (komşular) müdahale etmemesi gerekir. O zaman şantiyeyi büyüyen çalılar, enkaz ve taşlardan temizlemeniz gerekir. Gelecekteki temel için bir kazma açması işaretleyin.Çok derine inmek 30-40 cm'ye mal olmuyor bu tür bir kantinin için oldukça yeterli, moloz taşı hazırlamak da gerekiyor.Taşlar açmanın dibine serildikten ve çarpıldıktan sonra, blokların döşenmesi için temel oluşturur.İçi boş bloklar belirli bir kalıp şeklinde serilmeli ve takviye ve metal bir boru ile birbirine sabitlenmelidir.Ayrıca, blokların boşlukları dolgu maddesi (çakıl, cüruf, tuğla talaşı, vb.) İlavesi ile çimento-kum harcı ile doldurulur, kalıbın içine de bir karışım dökülür. Metal borular fotoğraftaki ile aynı pozisyonda bırakılır, gelecekte boru bir tahliye görevi görecektir.Ve böylece, temel hazırdır, şimdi kurumaya ve mukavemet kazanmasına izin verilmelidir (en az 2 hafta), ayrıca yüzeyi periyodik olarak su ile ıslatmanız önerilir, böylece çimento kurumaz ve daha güçlü hale gelmez. Ayrıca, yazar bir kum kutusunun yanı sıra kumtaşı duvarları oluşturmaya başlar.Ateş kutusunun içinde refrakter tuğlaların döşenmesi tavsiye edilir. Seramik boruyu döşemek için usta, bir öğütücü kullanarak tuğlalarda yuvarlak delikler açtı.Boruyu döşer. Uyarı! Daha iyi çekiş için boru, fırından sigara odasına kadar hafif bir eğimin altına yerleştirilmelidir.İnşaat işlemi sırasında, çekişi derhal kontrol etmelisiniz, böylece tekrar tekrar yapmamak için.İtme mükemmel, fotoğrafta kendiniz görebilirsiniz.Duvarların duvarını sürdürür ve üstündeki seramik boruyu üç beton levha ile kapatır. Sigara içme odasının montajı için, usta tabanı metal bir köşeden kaynakladı. Bundan sonra duvarda duvarlanmalıdır.Ve böylece, duman odasının fırını ve duvarları tamamen hazır, şimdi bir sigara odası yapmak için kalıyor. Başlangıç olarak, yazar bir çubuktan bir kamera çerçevesi oluşturur.Daha sonra tahtaya (karaçam 2.5) kılıflar, iğne yapraklı olmayan diğer ucuz ahşap türlerini kullanabilirsiniz, çünkü sıcaklığa maruz kaldığında ahşap reçine yayacak ve ürünlere karşılık gelen reçineli ruh yerleşecektir.Atmosferik yağıştan korumak için bir kapı, çatılar yapar ve asar.Daha sonra yazar, sigara içilen evin içindeki sıcaklığı doğru bir şekilde belirlemek için kapıya bir termometre monte eder. Ayrıca, usta güzel dövme menteşelere kapıyı astı, kesinlikle çok güzel görünüyor.Bu aslında el yapımı soğuk hazır füme.Daha sonra eti marine edebilir ve sigara içmeye başlayabilirsiniz.Sabit soğuk tütsülenmiş duman yuvası sayesinde, yazar her zaman bir sonraki uzun süreli depolama veya satışları için herhangi bir ürünü sigara içme fırsatına sahiptir, bildiğimiz gibi, füme et ve domuz yağı oldukça iyi takdir edilmektedir. Böylece, kantinin gelirleri de olabilir.
Bu makaleyi sonlandırıyor. İlginiz için çok teşekkür ederim.
Sık sık ziyaret edin, ev yapımı ürünler dünyasındaki en son kaçırmayın!