Birçok kahve sever bunu takdir edecek ev yapımı. Bu minyatür kahve makinesi sayesinde kolayca lezzetli espresso hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı montaj kolaydır ve montaj için minimum miktarda malzeme gerektirir.
Espresso kahve nedir?
Böyle bir kahve elde etmek için, sıcak suyun basınç altında kahvenin bulunduğu özel bir filtreden geçirilmesi gerekir. Bu sayede derhal büyük ve lezzetli bir köpük oluşur ve çok lezzetli kahve elde edilir.
Toplamda, espresso üç bölüme ayrılır, yani 30, 60 ve 90 ml (normal, çift ve üçlü). Belli bir miktar su için belirli miktarda kahve gerekir. Sıradan bir espressoda 7-8 g kahve, çift 14-16 g ve üçlü 21-24 g gerekir.
Espresso yapma konusunda ortak bir standart yoktur, sadece bir içecek yaratmak için gerekli olan basınç vardır, 9 bardır. Böyle bir makinenin nasıl monte edileceği, aşağıda düşünün.
Mini kahve makinesi için gereksinimler:
1. Böyle bir kahve makinesi kot cebinize sığmalıdır;
2. İmalat için halka açık malzemeler;
3. Ev yapımı için minimum araç seti;
4. Gerekli tüm düğümler tek bir binada toplanır;
5. Ve son olarak, böyle bir makine pahalı olmamalıdır.
Ev yapımı için malzemeler ve araçlar:
- 1/2 ″ çapında dört fiş;
- 1 ″ çapında iki fiş;
- 1/4 diameter çapında bakır boru (uzunluk yaklaşık 100 mm);
- 1 ila 1/2 ″ (1 ″ - anne) arasında bir adaptör (bir kazan yapılır);
- 1 ila 1/2 ″ (1 ″ - baba) arasında bir adaptör (bir çaydanlık yapılır);
- bağlantı parçası (çap 1 ″);
- üç 1/2 ″ bağlantı parçası (iki filtre oluşturmak için gereklidir);
- 1/2 diameter çapında ve 75 mm uzunluğunda bir boru parçası;
- sabitlemek için 75 mm uzunluğunda 6 mm'lik bir cıvata ve bir kelebek somun gerekecektir.
Doldurma deliğinin altında, somunlu bir cıvata gerekli olacaktır, cıvata uzunluğu maksimum 12 mm, somun yüksekliği yaklaşık 10 mm olmalıdır.
Isıtıcı için ayrıca somunlu küçük bir cıvataya ihtiyacınız olacaktır. Cıvatanın çapı 1/4 inçlik boruya sığacak şekilde olmalıdır. Cıvatanın uzunluğu yaklaşık 12 mm olmalıdır.
Ek malzemelere hala ihtiyaç duyulacağından: küçük bir tahta, 10 küp için bir şırınga, 1 diameter çapında iki kauçuk conta, iki kauçuk o-halka (karıştırıcılarda bulunur).
İhtiyacınız olacak aletler: matkap, çekiç, matkaplı matkap (3, 6 ve 1.5 mm), demir testeresi, havya, 150 no'lu zımpara kağıdı, pense, tel kesiciler, bir çift büyük çivi.
Bir cep kahve makinesi yapma süreci:
İlk adım. Kazan yapıyoruz
Adaptörde 1 ila 1/2 inç arasında bir kazan yapmak için 4 delik açılmalıdır. Daha sonra adaptöre bir 1/2 ”tüp yerleştirilir ve kapatılır. Bu durumda, sadece kurşun içermeyen lehim kullanılması gerekir (kurşun zararlıdır).
Sonra 1/4 inçlik bir tüp almanız ve 25 mm'lik kenardan geri adım atmanız gerekir, bu yerde V şeklinde bir kesim yapılır. Daha sonra tüp kesme noktasında 90 derecelik bir açıyla bükülür. Bu yer daha sonra mühürlenir. Borunun uzun ucu bir çekiçle düzleştirilmelidir.
Düzleştirilmiş borunun altında, yazar küçük bir çentik keser. Boru düzleştirilmezse, kazana uymaz. Çentik, eğer varsa, ölçeğin kanalı tamamen engellememesi için gereklidir.
Şimdi tüm detaylar fotoğraftaki gibi toplanabilir. Birbirlerine iyi ayarlanması gerekir. Şimdi her şey lehimlenebilir. Su besleme borusuna paralel olarak, somunu lehimlemeyi unutmayın.
İkinci Adım Alkol yakıcı yapmak
Hepsi bu, şimdi kazan hazır, brülörü donatmaya devam ediyor. Tahmin ettiğiniz gibi, brülör çok küçük olmalıdır, ancak kazanı istenen sıcaklığa ısıtmak için uzun süre yanmalıdır. Bu durumun çıkış yolu 10 küp yakıtla (bir şırıngadan yapılmış) bir tankın yerleştirilmesiydi. Bu yakıt kaynağı, brülörün 18 dakika çalışması için yeterlidir. Ardından, bir yakıt dağıtıcısı yapmanız gerekir. Yazar bu konuda rahatsız etmedi, şırınganın üst kısmını deliği bir iğne ile deldiği elektrik bandı ile yapıştırdı.
Bu yaklaşımla, yakıt brülöre saniyede bir düşüş aralıklarıyla girer (yaklaşık).
Brülör yapmak için çizime uymalısınız. Ahşap bir tahtada 12 mm derinliğinde ve 6 mm çapında bir delik açmanız gerekir. Bunu kullanma tesisler bir tür iletken olan tüpleri işlemek kolay olacaktır.
1.4 inçlik boru iletkene yerleştirilmeli ve içinde oluk açılmalıdır. Toplam 4 olmalıdır. Şırıngayı ve brülörü bağlayacak tüpün takılması ve lehimlenmesi gerekmektedir.
Yakıt borusu ısıtıcıya yerleştirilir, alt kısmı sızdırmazdır. Isıtıcının üst kısmını da lehimlemeniz gerekir.
Buharlaştırma borusu kurulduktan sonra, üzerine bir tür gaz brülörü takmak gerekir. Bu delikli bir boru, bir cıvata ve bir rondeladan yapılır.
Şırınga iğnesinin de değiştirilmesi gerekir, istenen uzunluğa kesilmelidir. İğne sıkışacak ve alkol yakıcıya giremeyeceğinden, bu tür amaçlar için pense kullanmak gerekli değildir.
Şırınga artık tutucu tüpe sokulabilir ve kapatılabilir. Şırınganın üst kısmı elektrik bandı ile kapatılmıştır.
Üçüncü Adım Bir çaydanlık yapmak
Önce kahve almanız ve 7 g ölçmeniz gerekir, bu ne kadar sürdüğünü belirlemek için gereklidir. Bir çaydanlık yapmak için yazar 1 ila 1/2 inç arasında bir adaptör uygular. Espresso için küçük bir kap altına sığacak şekilde adaptör keskinleştirilmelidir. Demlik içine metal filtreler monte edilir, ayrıca kendiniz yapmanız gerekir.
Her şey çizime göre gidiyor. Bir bağlantı parçasını almanız ve birlikte görmeniz gerekir, daha sonra bir çekiç ile düzleştirilir. Sonuç olarak, plakanın kalınlığı bir iğne gibi olmalıdır. Bundan sonra, elde edilen metal sacdan bir daire yapılır, 1 inçlik fişin içine yerleştirilmelidir.
Ayrıca 1/2 inç fişin dış çapına karşılık gelen başka bir daireye de ihtiyacınız olacak.
Şimdi plakalarda minyatür delikler açmanız gerekiyor. Bunu yapmak için küçük bir çivi, çekiç ve rıhtım gerekir. Bir çivi ve plakadaki bir çekiç yardımıyla çok fazla tüberkül yapmalısınız.Ayrıca, bu tüberküller, sevilen delikler görünene kadar zımpara kağıdı ile öğütülür.
Daha küçük bakır filtre adaptöre lehimlenmiştir
Adaptöre 1/2 inç uç kapağı lehimlenmiştir
Kazandan bir su besleme borusu çıkar, inç fişinin şekline uyacak şekilde kesilmelidir. Tapa ve boru arasındaki bağlantı mühürlenir. Yazar bir inç hortumundan bir halka kesti; yüksekliği 6 mm'dir. Bu halka çaydanlık üstüne monte edilmiştir. Şimdi bir bakır inç filtre ve onu sabitleyen bir conta takabilirsiniz.
Her iki bakır filtrede de 3 mm çapında deliklerin açılması gerekir. Bu durumda, eksenlerini örtüşmek için çabalamalıyız. Şimdi çaydanlık monte edilebilir, parçaları bir vida ve kanat somunu ile sabitlenir.
Son aşama. Sistem kurulumu ve testi
Makineyi test etmek ve ayarlamak için, yıkanmalı ve daha sonra somunun lehimlendiği delikten suyla doldurulmalıdır. Daha sonra bu deliğe kauçuk contalı bir cıvata vidalanır.
Şırıngada alkol yazmanız ve tankı 1/2 inç fişle kapatmanız gerekir. Şimdi alkol buharı brülöre ulaşana kadar birkaç saniye beklemeniz gerekiyor. Şimdi kahve makinesini çaydanlıktan alabilir ve brülörün tabanını ısıtmak için çakmağı kullanabilirsiniz. Yaklaşık 10 saniye sonra alkol alevlenmelidir.
Peki, şimdi sadece çaydanlık altına bir fincan koymak için beklemek kalır, yarısı dolu olmalıdır. Makine soğuduktan sonra tekrar kahve yapabilirsiniz.