Her yaz sakini veya bir banliyö alanının sahibi, sonbaharın başlangıcı ve olgunlaşmış mahsulün hasadı ile, tüm bu servetin nasıl korunacağı ve iyi için stoklanacağı sorusu ortaya çıkar, böylece hiçbir şey kaybolmaz. Yazlık arazilerde çok sayıda elma, armut, erik kaybolur, çünkü sahipleri genellikle arsalarından bu kadar yüksek verim nereden alınacağını ve nasıl kurulacağını bilmiyorlar.
Meyve ve sebzeleri koruma yöntemleri arasında mahzende veya bodrumda koruma veya depolama bulunur, ancak meyve ve sebzeleri kurutmak gibi eski kanıtlanmış eski moda bir yol vardır. Bu, mahsulü tutmanın ve gelecek yaz sezonuna kadar gelecek için stoklamanın en kolay yoludur. Meyve ve sebzeleri kurutma süreci geçtiği için, en basit ve en ilkel yol, gelecekteki kuru meyvelerimizi eşit dilimler halinde kesmek, bir fırın tepsisine koymak, gazlı bezle örtmek ve köyde ve köylerde olduğu gibi sokağa güneşli tarafa veya çatıya koymaktır. Bu yönteme pasif denir, yani güneşe koyup akşama kadar unutmazsınız, doğa her şeyi yapar. Kurutulmuş meyveleri kurutmanın daha verimli ve daha hızlı bir yolu vardır ve meyveler alt tabakalar üzerinde dilimler halinde kesildiğinde, ısı ve havanın havalandırma yoluyla zorla sağlandığı daha önce hazırlanmış bir odada raflara yattığında ve meyveler ve sebzelerden nemin buharlaşmasından ılık nemli hava olduğunda yoğun olarak adlandırılır. yukarı yükselir ve havalandırma kanallarından dışarı çıkar.
Yazarın sitesinde sebze ve meyveler için bir kurutucu inşa ettiği bu yöntemdi, çünkü meyve ağaçlarının verimi çok büyük ve bu malzemeyi mümkün olan en kısa sürede kurutmak gerekiyor.
Peki bu tasarımı yapmak için neye ihtiyacı vardı.
malzemeler: panoları, çatı demir, fan, metal soba, kontrplak.
Araçlar: demir testeresi, balta, matkap, çekiç, metal makas.
Yazar, yapısının fotoğraflarını korumuştur, ancak diyagramlar ve çizimler verir. Ve ilk başta meyve ve sebzeleri kurutmak için bir oda görevi görecek küçük bir ahır inşa etti.
Sonra odaya kurutma rafları taktım.
Sonra zorla hava enjeksiyonu ve ardından havalandırma için fanlar monte etti.
Ayrıca, yazar, sıcaklığı arttırmak ve sürekli olarak odada tutmak için kurutma odasının köşesine metal bir fırın yerleştirdi.
Aslında hepsi bu, meyve ve sebzelerin yoğun kurutulması için ilk partiyi ücretlendirdi.
Şimdi yazar hasatından endişe etmiyor, her şey kurulacak ve en iyi şekilde saklanacak. Tüm mahsulün hemen ardından bahçe temizlenir ve çıkarılır, bu oda bahçe ekipmanlarının ve diğer yazlık evlerin depolanması gibi diğer ev ihtiyaçları için kullanılabilir.