Sıradan demirden kaynaklı iddiasız küçük bir barbekü 300 ruble için satın alınabilir. Ancak, titrek bacaklarda yükselen bu basit tasarımdan memnun değilseniz, bir bira varilinden sağlam ve güzel bir mangal inşa etmeye çalışın. Bu projeyi uygulamak için, soğuk çekilmiş paslanmaz çelikten yapılmış 50 litre hacimli bir bira fıçısı (profesyoneller “fıçı” olarak adlandırılır) ihtiyacınız olacaktır. İnsan yapımı ızgara ve mağaza muadili arasındaki temel fark, üzerinde sadece geleneksel barbekü değil, aynı zamanda kömür üzerindeki ızgara etin diğer çeşitlerini pişirmenize izin verecek bir kapak varlığı olacaktır.
İş emri
1. Fıçı alın ve dikey eksen boyunca silindir duvarlarında ileride kesilecek işaretler uygulayın. 230 mm bıçak çapına sahip büyük bir öğütücü, işaretlemeye göre, namluyu iki eşit yarıya keser.
2. Yarım çelik şeritten yapılmış desteklerin üzerine yarım yerleştirin.
3. Fıçının diğer yarısından, mangal kapağını yapın, bunun için sıradan kapı menteşeleri ile yarım tabana takın.
4. Kalın, 8 mm'lik metal çubuklardan, boyutları tabanın boyutuna uygun olması gereken barbekü için bir ızgara yapın. Çubukları janta kaynamaya uygun hale getirmek için kelepçelerle kelepçeleyin.
5. Mangal gövdesinin aşırı ısınmasını önlemek ve kullanışlı bir şekilde temizlemek için, ana gövdeye kolayca girmesi gereken çıkarılabilir bir kömür tepsisi yapın.
6. Izgarayı her iki yarısında da havalandırma delikleri açın. Bu çekişi artıracak ve fırının içinde hava sirkülasyonuna izin verecektir.
7. Barbekü ızgarası hazır!
8. Fotoğrafa dikkatlice bakın ve taslağı ayarlayabileceğiniz bir panjurun nasıl aşağıdan çekileceğini anlayacaksınız.
9. Izgara kapağında, havalandırma delikleri delikli bir sacdan kesici uçlarla kapatılmalıdır.
10. Ek faydalı adaptasyon - Doğrudan pişirme etinin altına yerleştirilmiş yağ toplamak için dikdörtgen bir fırın tepsisi. Bu durumda, kömürler bu fırın tepsisinin etrafına serilir, böylece et suyu ve yağ onları doldurmaz.
11.Pişirme ızgarası paslanmaz çelik kaba ağdan yapılmıştır.
12. Çalışmayan istif durumunda, mangal, yarıları bir mandalla katlanmış pozisyonda sabitlenen çelik bir silindirik bavul gibi görünür - bir “kurbağa”.
