Taze ot bağımlılığı, bu doğru ve sağlıklı bir bağımlılıktır. Yeşiller - vitamin deposu, çeşitli yemekler için dekorasyon, baharatlı ve düşük kalorili gıda takviyesi.
Hemen hemen tüm taze yeşillikler kullanılır, kişisel arazilerde yetiştirilir ve çarşıdan ve mağazadan satın alınabilir. Ancak, tüm ihale taze bitki örtüsü, dereotu, maydanoz, fesleğen, kişniş ve diğer favori bahçe bitkileri gibi, çabuk solurlar, bahçeden kesilirler. Taze otları saklamak için bir kaba ihtiyacınız var.
"Yeşil vitaminleri" geri yüklemek ve korumak için kanıtlanmış yöntemler vardır. Onları buzdolabındaki bir torbada tutmak iyi değil, bu yüzden uyuşuk kalacak ve çürümeye başlayacaklar.
Yeşilleri canlılığını geri getirmek için eve getirdiğinizde, önce sapları sökün, standart altı dalları ayırın, şımarık olanlar çöplere gidin, uzun sapları kısaltın, kökleri ayırın, ince dalları kalın yapraklardan ayırın, böylece aynı düzgün bir demet elde edersiniz greenfinches uzunluğu. Bir kase veya soğuk su kabı yazın ve yeşillikleri daldırın. Demet çok büyükse, o zaman bir plaka ile tüm bu ekonominin üzerine hafifçe bastırın, tüm dalların suya batırılması gerekir.
Dereotu veya maydanoz tamamen solmuş gibi görünse bile, yeşillikleri neme doygun hale getirin, birkaç saat sonra yeni toplanmış gibi olacaklar.
Yararlı çim ıslanırken, depolanması için bir kap yapacağız. Bunu yapmak için, bir buçuk ila iki litre kapasiteli iki plastik şişeye ihtiyacınız var, yeterince geniş olmaları gerekiyor. Örnekte, Lipton çay şişeleri kullanıldı, etiketler kolayca çıkarıldı, yapışkan izler yoktu ve şekil, kabın uygun yarılarının yapılmasını mümkün kıldı.
Şişelerden tüm etiketleri çıkarın.
Uzun bir bardak elde etmek için ilk şişeyi tepeye yaklaştırdık.
İkinci şişe tabana daha yakındır, böylece daraltılmış ağız kenarlı kısa bir bardak elde edersiniz.
Her iki camın kenarları makasla muamele edilir, tüm çapaklar ve çarpmalar kesilir.
Her iki kapta da deneriz, daha küçük bir cam büyük bir cam için bir kapak haline gelir. Yeşillikleri saklamak için neredeyse ideal bir kap ortaya çıkıyor.
Konteynerimizi yıkarız, üçte bir oranında suyla doldururuz.
Yenilenen yeşillikleri tavadan çıkarırız ve suya saplarla yerleştiririz.
Kap üstünü bir kapakla kapatın ve buzdolabına koyun.Yeşilleri serin olduğu yerde bırakın, ancak dondurmayın, +5, +10 derece sıcaklığa ihtiyaç duyar.
Böyle bir kapta, yeşillikler bir hafta boyunca taze ve hatta biraz daha fazla kalır.
