Bir gaz ızgarası çok kullanışlı ve verimli bir cihazdır. Neredeyse anında alevlenir, düğmeyi çevirerek ısısının ayarlanması kolaydır. Ama asıl şey: böyle bir ızgarada yapılan yiyeceklerin hoş bir ahşap aroması vardır. Normal kömür yerine ateşleme için odun kullanılmalıdır.
İhtiyacımız olacak:
- ahşap üzerinde çalışan bir gaz jeneratörü olan bir soba;
- bloklar;
- metal kapak ve ızgara;
- alüminyum kalem, termometre;
- yarım küre şeklinde bir kapak.
Bu listeden her şeye sahipseniz, hemen ev yapımı bir gaz ızgarası oluşturmaya devam edebilirsiniz.
1. Adım
Yazar bir tür dağıtım brülörü yapmaya karar verdi, böylece ev yapımı bir sobanın alevi ızgaraya eşit olarak dağıtıldı. Bunu yapmak için metal bir yuvarlak kapak aldı. Bir daire içinde ince uzun kesimler yapın. Uçları kapağın merkezine ulaşırken, aralarındaki mesafe yaklaşık 3.5 santimetre olmalıdır. Aralarında benzer kesimler yapın, sadece biraz daha kısa olmalılar.
2. Adım
Yarım küre kapağı alın, termometreyi kapağı içeride sabitleyin. Kapak için delikler açmanız ve daha sonra sıradan vidaları kullanarak bağlantı elemanlarını takmanız gerekir.
3. Adım
Ayrıca, yazar tüm yapıyı toplamaya başladı. Burada bloklar destek olarak gereklidir. Bloklar arasına bir gaz jeneratörü olan bir ocak yerleştirin. Bundan sonra, bir sonraki adıma geçin.
4. Adım
Blokların üzerine ev yapımı bir metal brülör koyun, üstüne bir ızgara ızgarası. Izgara ve brülör arasında bir boşluk olması gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde, pişmiş yemek sıcak metale dokunacaktır ve bu kebabınıza veya sosisinize daha iyi bir tat eklemeyecektir.
Ev yapımı ızgara tam olarak kabul edilebilir. Çıra veya kiraz, elma ağacı ve diğer odun dalları kullanarak çıra yakmak için odun olarak çalıştırabilirsiniz. Fırını başlattıktan sonra, dahili fanı açın. Bu, ısıyı şişirmek ve üretilen ısıyı daha da kontrol etmek için gereklidir. Şimdi ızgara etini, sebzeleri veya diğer gıda ürünlerini cesurca koyun, bir kapakla örtün ve hazır hale getirin.Ancak, tatlarını kaybetmeyecekler!