Yaz aylarında, et genellikle açık havada pişirilir. Bu oldukça popüler bir yol. Şişleri kullanarak küçük parçalar halinde et pişirmek çok fazla çaba gerektirmez - yerden küçük bir tepe inşa etmek yeterlidir. Ve bir tavuk veya hindi gibi bir kuşun tamamını pişirmeye karar verirseniz? Tamamen hazır olması için biraz farklı bir yapıya ihtiyaç vardır.
Gerekli Malzemeler
1. kül blok - 25 adet
2. kül blok-15 adet için Kapakları
3. Demir takviye - 6 ila 8 adet
4. Kum veya çakıl - 2-3 m³
5. Yarım beton bloklar (8x8x8) - 4 adet
6. Veranda taşları (isteğe bağlı - 12x12) - 22 adet
7. Kapron ipi - 1 bobin
8. Metal boru (4x15) - 2 adet
9. Gıda fıçısı
10. Demir köşe (20x1.8) - 1 adet
11. Ahşap kulüp - 1 adet
12. Cıvatalar - 4 adet
13. çubuk - 2 adet
14. Isıya dayanıklı siyah boya - 1 adet.
15. Çelik boru 2 adet.
Gerekli araçlar
1. Kürek
2. Eldivenler
3. çekiç
4. Uzun seviye
5. Kısa seviye
6. güvenlik gözlükleri
7. Rulet
8. Balta
9. İşaretleyici
10. Manuel taşlama makinesi
11. Metal kesme diskleri
12. Kaynak maskesi
13. Metal ağ.
Adım Adım Açıklama
1. Barbekü için çok ciddi bir yer seçmek gerekir. Ağaçlardan yeterince uzakta olmalıdır. Bir çukur kaztığınızda, bölgeyi dikkatlice incelemeniz gerekir, böylece ağaç kökü olmaz, çünkü daha sonra bu bir yangına neden olabilir.
2. kül blok oldukça ağır, bu yüzden temel güçlü olmalıdır. Çukur kazıldıktan sonra, yükü eşit olarak dağıtmak için veranda taşlarının çevresine yerleştirilmesi gerekir ve yapı daha fazla kaymaz. Toprağı tutmak için sıkı bir metal örgü çekmeniz gerekir. Yangın güvenliği için çukurun dibini kum veya çakılla örtün.
3. Artık blokları sıkıca istiflemeye başlayabilirsiniz. Aynı zamanda, daha iyi çekiş için her iki tarafta delikler olmalıdır. Taş avlunun üstüne, 3 sıra kül bloğu koymalısınız. Sıranın üçüncü ucunda, her iki tarafta küçük delikler olacak şekilde yarım bir kül blok kullanılır. Mangalın önündeki ikinci duvar sırasından başlayarak, pişmiş ete erişmek için bir pencere bırakmanız gerekir. Destek biraz daha yüksek olmalı, ancak ikinci blok sırası ile temas halinde olmamalıdır. Çukurun derinliği 25 cm idi, kül bloğunun üçüncü sırasının üst kısmında dört taraftan küçük delikler açılmalıdır.
4. Doğrudan destekler için, yüksekliği ayarlamak için daha önce birkaç delik açmış olan 2.4 m çelik boru gereklidir. Boru, zemine sıkıca sürülmelidir, böylece yükseklik ikinci kül blok satırının yüksekliğinin yaklaşık 20 cm altındadır (demir köşenin boyutuna bağlı olarak).
Demir köşeler borulara ve üzerinde - etin pişirileceği boruları döndürmek için “V” şeklinde braketler (her köşe için üç) kaynaklanmalıdır. Köşenin uzunluğu barbekü genişliğine karşılık gelmelidir.
5. Menteşeli kapak için bir yiyecek haznesine ihtiyacınız olacaktır.
Dikey olarak ikiye kesilmesi gerekiyor. Namluun iki parçasını delik aşağı gelecek şekilde, biri üst üste koyun. Köşelerden, namlu parçalarının çevresine bir kare kaynak yapmalı ve kaynak kullanarak iki parçayı bir birine bağlamalısınız. Bir kapak al. Bir sap olarak, ortaya çıkan kapağa sabitlemek için cıvatalarla eski ahşap bir kulübe ihtiyacınız olacak.
Her iki tarafta (uzak köşelerde), uçlara bir köşe veya borunun vidalanacağı pullarla iki çubuk kaynaklayın. Bu, kapağı kolayca açabilmeniz için gereklidir.
6. Çeliğin paslanmasını önlemek için tüm dış taraflar siyah refrakter boya ile boyanmıştır. Barbekü hazır.
Bu yapının benzersizliği, çimento bulamacının kül bloğunun döşenmesi sırasında kullanılmamasıdır. Bu çok uygundur, çünkü bazı kül blokları bozulursa kolayca değiştirilebilir.