Büyüyen meyveler, meyveler, sebzeler, mantar toplamak savaşın yarısıdır. Onları da kurtarabilmeliyiz, kış burada uzun. Kurutulmuş meyve ve sebzelerde, besinler iyi korunur.
Birisi buzdolabını attı ve ben meyve ve sebzeler için bir kurutma kabinine çevirdim. Tüm "iç kısımları" çıkarttım, kapı ve lastik contalı metal bir kasa bıraktım. Arkadaki delikler, bir parça kalayla sıkıca kapatıldı, böylece fareler, böcekler ve toz nüfuz etmedi. Yan duvarlardaki rayları kendinden kılavuzlu vidalarla sabitledi, böylece ince bir örgüyle kaplı çerçeveler üzerlerine oturdu. Ezilmiş meyveleri üzerine dökmek mümkündür ve dönmeden ve eğmeden kafes çerçevelerini kabin içindeki raflara koyun. Çerçeveler arasında 10 cm, alt ve alt arasında 25 cm mesafe yaptım.İçeriği daha hızlı kurutmak için, kabinin dışına siyah boyalı ve güneşli bir yere yerleştirdim. Sonuç olarak, “buzdolabındaki” sıcaklık 70 ° C'ye ulaşır.Yapının altından ve tepesinden, hava sirkülasyonu için 1.5 mm çapında delikler açtım, bulutlu günlerde ana şebekeden ısıtılır.Ahşap bir çerçevede seri olarak bağlanan kartuşları ve ampulleri sabitledim Fişli bir kablo kullanarak fişler takılıdır. Bu moddaki lambalar uzun süre çalışır.
Referans literatürden havuç kurutmak için en uygun sıcaklığın 70 ~ 75 ° C, pancar - 78 ~ 89 ° C, elma ve mantar - yaklaşık 70 ° C, maydanoz, soğan, kereviz, vb. - 50 ° C olduğunu öğrendim. . Bir kova elma veya mantar 1-1.5 gün içinde güneşli havalarda, 1 ~ 2 gün içinde bulutlu havalarda tamamen kurur.
Fırım sürekli ve yedi vitamin vererek güvenilir ve verimli çalışıyor.