Herkese merhaba, bugün bir aşçı için kaliteli bir bıçak yapmayı düşüneceğiz. Bıçağın bir özelliği, titanyum bir destekleyici ile kombine bir saptır. Bıçağın kendisi kaliteli Alman çelik sınıfı 1.4112'den yapılmıştır. Bu çelik, 58HRC'ye kadar sertliğe sahip olabilir ve ana avantajı, paslanmaması ve çeşitli agresif ortamlara karşı yüksek dirence sahip olmasıdır. Bıçağın kalınlığı 2,3 mm'dir, bıçak güçlü, güzel olduğu ortaya çıktı ve yazar onu bir jilet haline getirdi. Projeyle ilgileniyorsanız, daha ayrıntılı olarak çalışmayı öneriyorum!
Yazar tarafından kullanılan malzeme ve araçlar:
Malzeme Listesi:
- 2.3 mm kalınlığında 1.4112 çelikten yapılmış bir levha;
- stabilize yeşil ağaç (kavak);
- bir parça titanyum;
- ve diğeri;
- epoksi yapıştırıcı.
Araç Listesi:
- ;
- mengene;
- fırın ve sertleştirme yağı;
- ev tipi fırın;
- dosyalar;
- sürmeli kaliper;
- manuel taşlama makinesi;
- metal için demir testeresi;
- delme makinesi;
- parlatma makinesi;
- zımpara kağıdı.
Üretim süreci ev yapımı:
İlk adım. Bıçak profilini kesin
Üretim süreci klasik şemaya göre gerçekleşir, başlangıç için çeliğe transfer ettiğimiz bir şablona ihtiyacımız var. Başlangıç malzemesi 2,3 mm kalınlığında bir levhadır, çelik sertleştirilmez ve kolayca işlenebilir. Fazlalığı bir öğütücü yardımıyla kesiyoruz ve ayrıca bir öğütme diski takıyoruz ve onunla daha büyük günahları ortadan kaldırıyoruz.
Sonunda, yazar zaten dosyalarla çalışıyor, sonunda hazır bir bıçak profili elde ediyoruz.
İkinci Adım İniş ve taşlama
Eğimleri oluşturmak için yazar, bir dosyaya ve bir boru parçasına dayanan basit bir ev yapımı manuel makine kullandı. Eğimler simetrik olmalıdır, bu yüzden önce her şeyi işaretlemek daha iyidir. Her iki taraftaki eşit miktarda metali çıkarmak için, bir kumpasla bıçak boyunca bir merkez çizgi çizin. Biraz çaba ve yokuş aşağı hazır. Bıçağı 1 mm'den daha ince yapmayın, bu sertleşme için kötü olacaktır.
Sonunda, derin çizikleri gidermek için bıçağı 120 grit zımpara kağıdı ile öğütüyoruz.
Üçüncü Adım Isıl işlem
Bıçak temperlenmelidir, daha sonra uzun süre kesilebilir ve sert malzemeleri bile keserken donuk olmaz. Bıçağı sarı bir parıltıya kadar ısıtıyoruz ve yavaşça yağa indiriyoruz.
Sertleşme bittiğinde bıçağı temizleyin ve fırına verin. Temperleme işlemi sırasında, bıçak üzerinde saman renkli bir oksit filmi görünmelidir.Sıcaklık ve tatil zamanı hakkında daha ayrıntılı olarak, çelik derecesine göre okuyun.
Dördüncü Adım desteklemek
Yazar tarafından tasarlandığı gibi, bıçak desteği titanyumdan yapılmıştır. Şablonu iş parçasına aktarıyoruz ve daha sonra bıçak sapının şekline uyacak şekilde sıkılması gereken bir dizi delik açıyoruz. Titanyum güçlü bir sünek metaldir, bu yüzden delerken gres kullanmalıyız. Yazar, dosyaların yardımıyla bir çatlak deliği açıyor.
Destenin son oturması, bıçağın şaftına bastırılarak yapılır. Sonunda, destek kesilir, zımparalanır ve parlatılır.
Beşinci Adım cila
Bıçak karbon paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu yüzden cilalamak mantıklıdır, çelik paslanmayacaktır. Başlangıç olarak, kendimizi ince zımpara kağıdı ile donatıyoruz ve su kullanarak çalışıyoruz, bu nedenle öğütme daha verimli. Sonuç olarak, bıçağı bir parlatma makinesinde parlatırsanız, metali bir ayna parlaklığına getirebilirsiniz.
Altıncı Adım Tutamak montajı
Bıçağın sapını topluyoruz, bir malzeme olarak yazar güzel yeşil renkte stabilize bir kavak kullandı. Kulpun ana kısmını kestik, sapın altında bir yuva biliyoruz. Yazarın sapında metal ve textolite ekleri de var ve biz bu detayları hazırlıyoruz.
Sonunda, sap monte edilebilir, tüm detaylar birbirine iyi yapıştırılmalıdır. Yazar yapıştırıcı olarak epoksi yapıştırıcı kullanmıştır. Her şeyi bir kelepçe ile iyi sıkıştırıyoruz ve tutkalın kurumasını sağlıyoruz.
Yedinci adım. Sap iyileştirme
Yapıştırıcı kuruduğunda, kendimizi bir dosyayla donatırız ve sapın istenen profilini belirleriz. Daha ince işleme için yazar zımpara kağıdı kullandı. Sonuç olarak, sap hoş bir aerodinamik ve pürüzsüz bir şekil olmalıdır. İnce zımpara ile ıslak zımparalama yapar ve sapı parlatırız, sonunda zarif görünür ve sudan korkmaz.
Sekizinci Adım. Bileme ve test etme
Bıçak hazırdır, keskinleştirmek için kalır, bıçağın durumunu keskinleştirmek için öğütme taşlarına sahip manuel bir taşlama makinesine ihtiyacınız olacaktır. İstenen sonucu elde edene kadar taşların tanecikliğini kademeli olarak azaltın. Yazarın bıçağı çok keskin olduğu ortaya çıktı, sebzeleri mükemmel bir şekilde kesdi ve ayrıca kağıdı kolayca kesdi.
Bu projenin sonu, umarım ev yapımı işi sevdiniz ve kendiniz için yararlı düşünceler buldunuz. Bunu tekrarlamaya karar verirseniz iyi şanslar ve yaratıcı ilham. Fikirlerinizi ve ev yapımı şeylerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!
