Füme ürünler çok eski zamanlardan beri bilinmektedir. Sıcak ve soğuk olmak üzere iki tür sigara vardır. Buna karşılık, çok sayıda tütün evi modeli var. Sıcak füme, hiç karmaşık bir şey yoktur, bu bir arzu olurdu, sıradan bir tavayı bir kantine uyarlayabilirsiniz. Soğuk, geçen zaman nedeniyle biraz daha karmaşıktır. Soğuk sigara içildiğinde, bazı ürünlerin birkaç gün boyunca içilmesi gerekir. Buna göre, odun malzemesinin sürekli yanmasını veya bozulmasını sağlamak için dumanın sigara içme odasına girmesini sağlamak gerekir. Soğuk sigara içmek için, esas olarak bir tahtadan, metal bir borudan ve hatta bir tuğladan sabit bir dumanhane yaparlar.
Usta onun model pratikte ne de herhangi bir maliyet gerektirmeyen ve kullanarak çalışan bir sigara içme odası.
Araçlar ve malzemeler:
-Nozh;
gon;
-Drel;
-Karandash;
-Tutkal tabancası;
-Ruletka;
-2 küçük çivi;
- Yapışkan bant (genişlik 50 mm'den az değil);
-Ahşap şişler;
-Metal çubuklar;
-Bakma rafları;
-Küçük metal tepsi;
-2 x plastik bardak;
- Kauçuk montaj;
-Dijital termometre;
- Ağırlıklar, kargo (stabilite için);
-Çerez matı;
-Karton;
Birinci adım: Kutu montajı
Karton gereksiz bir kutudan alınabilir. Karton temiz, kuru ve kokusuz olmalıdır. Yani, önce kutuyu bir araya getirmelisin. Daha sonra tüm dikişler ve eklemler (ön valf hariç) bantla kapatılır, duman kutudaki deliklerden geçmemelidir.
İkinci Adım: Şişler
Kutunun içinde birkaç tahta şiş takmanız gerekir. Sonra ızgaralar monte edilecek ve ürünler ortaya konacak.
Ahşap şişler, üzerine yerleştirilen ürünler kutunun duvarlarına dokunmayacak şekilde monte edilmelidir. Bir matkapla usta, yan duvarlarda delikler açar. Şişleri ayarlar. Çıkıntı yapan parçayı keser ve delikleri bantla kapatır. Ustanın altında iki metal çubuk monte edildi, sadece daha fazla şişleri yoktu.
Üçüncü Adım: Baca
Baca iki plastik bardaktan yapılmıştır. kutunun üstünde camın çapı boyunca bir delik açar. Sonra iki bardakta simetrik delikler keser. Deliklerin kenarları bantla kapatılmıştır. Camlardan birini sıcak eriyik yapışkanla deliğe yapıştırır. Şimdi, yapıştırılmış camın üzerine bir tane daha takarak, baca kapanma derecesini ayarlayabilirsiniz.
Dördüncü Adım: Küçük İlaveler
Sigara içme odası çok basit bir şekilde kapanır. Valf kutusunu kapatmak ve elastik bir bantla sabitlemek gerekir. Bantla yapıştırılmış kartondan yapılmış kollar, gerekirse valfin açılmasına yardımcı olacaktır.
Kutunun içinde, master dijital termometre sensörünü sabitledi. Artık odanın içindeki sıcaklığı her zaman öğrenebilir ve bir baca kullanarak ayarlayabilirsiniz.
Master, yükü kutunun altına istifler, bu kutuya stabilite katacaktır. Yükün üstüne bir mantar çubuk yerleştirilir. Çubuğun üstünde bir duman jeneratörünün takılacağı bir tepsi bulunur.
Şimdi ızgaraları monte etmek, üzerlerine yiyecek boşlukları koymak ve duman jeneratörünü yakmak için kalır.
Duman jeneratörü ve çalıştırılması hakkında bir sonraki makalede okuyun.