Okuduktan sonra bu makaleVideoyu izledikten sonra bu ana sınıfı tekrarlamak istedim. En yakın geri dönüşüm merkezinde bile, 100 ruble için yatay yüklü bir çamaşır makinesinden bir tambur aldım:
Ama yine, ayık bir bakışla, satın alımını inceledikten sonra makaleyi tekrar okuduğunda, videoyu birkaç kez incelediğinde, basit bir soru sordu: bu mangal ne olacak? Sonuçta, sıradan bir varilin çapı 50 cm'dir, bu nedenle, sadece bir toplu barbeküde kaç odun “yer”? Ve bu kadar çok sayıda büyük delik aşırı olmayacak mı? Gerçekten de, kömürlere aşırı oksijen akışı ile çok sıcak olacaktır. Ve et, mümkün olduğunca eşit bir şekilde kızartılmak yerine, dışarıda yakılacak ve içinde çiğ olacak. Sorular, ve boşta değil, çok belirdi. Bu nedenle, ana sınıfı “ekme” fikri temizlendi, reddedildi. Ayrıca, barbekü mevsimi çok yakında gelecek.
Ama bir süre sonra davul tekrar gözüme çarptı.
Bu sadece genişliği, makalede olduğu gibi değildi. Peki, aile için başka bir mangal yapmayın: özellikle piknik mevsimi bir başkasını beklediğinden benim yaratılışım.
Gördüğüm gibi, daha ilginç olduğu ortaya çıktı. Yani, bir şey bulmalısın: yine de, birisi daha büyük bir davul arayacak.
Ama gördüğüm gibi, basit, ama aynı zamanda etkili bir fikirden çıktım: tamburu yarıya değil, üç parçaya kesmek.
Izgara altından üstte, şişlerin yatacağı üst kenara, 14 cm, doğada yemek pişirmedeki pratik deneyimlerden, bu mesafenin en uygun olduğunu biliyorum: çok fazla kömür gerekli değil ve ısı olması gerektiği gibi olacak.
Bir öğütücü “kaba” ile kestim: daha sonra üretimin gösterdiği gibi, detayların sonlandırılması gerekiyordu. Tamburun kendisinin hiç kalın çelikten yapılmadığı göz önüne alındığında, metal için normal makasla kesildi. En hoş özellik değil: şüpheler çok çabuk yanacak ve yeni bir tane yapmak zorunda kalacağı için sürünüyor. Bu nedenle, böyle bir fırsat varsa, ilk otomatik yıkayıcılardan tamburu arayın: kesinlikle daha kalın olmalıdır.
Ayrıca, ortaya çıkan iki parçada, yükleme boynunun bulunduğu tamburun yanını kestim,
ve her iki tarafın ortası: sadece bir ağ olmalı.
Aynı zamanda, gelecekteki barbekünün yan kısımları
kenarlarda neredeyse uçtan uca kesiyoruz:
Ve orta kısım, tam tersine, “bir farkla” bırakılır.Son montajdan sonra bükülmesi gerekecektir: bu ek bir takviye yapmanın çok basit bir yoludur. Ama daha sonra.
Ayrıca, yan parçaların kesilmesi, kesimin tam olarak deliklerden geçmesi için kesilmesi gerekir: böylece parçaları monte ederken birbirlerine mümkün olduğunca yakın oturacaktır.
Şimdi toplantıya geçin. Kaynak makinem yok, alüminyum perçinlere çok fazla güvenmiyorum: yakacak odun barbeküde yandığında çok yüksek sıcaklıklarda nasıl davranacakları kimseye bilinmiyor. Bu nedenle, somunlu vidalar kalır. M3, sadece 6 mm uzunluğunda bir havşa başıyla ideal uyum sağlar: yaklaşık 25 parça, aynı sayıda pul ve somun aldı.
Daha güçlü hale getirmek için cıvataları iki sıraya yerleştirdi ve elbette, somun ve pulları ızgaranın dışından sıktı. Taban neredeyse düz kalırken: sıcak kömürleri bir poker ile karıştırdığınızda veya pişirdikten sonra temizlediğinizde, sadece bacaklardan gelen fındıklar karışacaktır. Ama bununla ilgili daha fazla bilgi aşağıda.
Makalenin ortasında, barbekü için orta eki kestiğimde, uzunluğunu “kenar boşluğu” ile bıraktığımı belirtmiştim.
Bu nedenle 90 derece bükülmesi gerekiyor: Bu ek bir takviye olacak. Bu arada, geniş bir davuldan bir mangal yapacaksanız, sadece iki yarıdan oluşan bir eklemde eklem yapmayın. Fazla orta kısım fazla ağırlık ve mukavemet eklemeyecektir. Bu nedenle, hemen atmayın.
Başka bir sorun perili: ama çok küçük de olsa, böylesi bol miktarda delik pişirme sırasında aşırı hava akışı sağlar mı? Bu nedenle, onları düzleştirmeye çalıştım, böylece çapı hafifçe azalttım. Bu sadece hoş olmayan bir sürpriz oldu: genellikle bu delikler 3.2 mm ve uçağı dengeledikten sonra - 2.8. % 13'ten daha az azalacaklar: çok seyrek. Bu nedenle, şimdiye kadar olduğu gibi bırakmaya karar verdim.
Şimdi bacaklar. Farklı sevilen kullanılmış yaptığım mangal 100 mm uzunluğunda M6 cıvatalar, somunlar ve rondelalar ile. Delikler biraz delinmiş
ve onları büktüm. Bitti, ilk kez mükemmel bir şekilde kalktıklarında onları sıkmak zorunda kalmadım.
Ancak böyle bir barbekü yan saplardan yoksundur. Bu nedenle, sadece vidalamaktan daha kolay bir şey yoktur. Her zamanki, en basitini aldım. Ancak ahşap bir merkezi kesici uç ile gereklidir: pişirme sırasında mangal çok sıcak olacak ve yanlışlıkla yakılmak için büyük bir fırsat var.
M6'yı uzun olmayan vidalarla vidaladım (sadece) gömme başlıklar ve somunlarla da vidaladım, bu yüzden hafif yan delikler açtım.
Onları çok fazla eğmek zorunda bile kalmadım: davuldaki “doğal” deliklerin altına çok iyi oturuyorlar. Dahası, tutamaklar daha da genişletilmiş ve mangalın yan duvarlarını hizalamıştır: bu nedenle, bacakların hala biraz ayarlanması gerekiyordu.
Hepsi bu, kompakt, çok hafif,
ama aynı zamanda - paslanmaz çelikten bir mangal hazır.
Zaten alışılmadık bir çözüm için geliştirilmiş fikrimden yararlanın.
Bana göründüğü gibi, pratikte iyi uygulandı.
Not; Bunu denediğine inandı ev yapımı "Tarlalarda", daha önce çok uzun değil: Ocak avlusunda, Sivastopol'daki pencerenin dışında - aralıksız yağmur. Ama yanılmışım: karısını ve kızını kışın mutfak sitelerinde bulduğu yeni bir barbekü tarifi ile şaşırtmak isteyen bir arkadaş, bir barbekü ve şiş ödünç almasını istedi. Ve en yakın benzin istasyonunda satın alınan kömürleri pişirmesine rağmen (hala önde kiraz kütükleri ile tam bir test sürüşü), mangal “ateş vaftizini” onurla geçti. Bu nedenle, piknik sezonundan önce, onu bagajda bıraktı. Yazık, bir "et fotoğraf raporu" sunmak için uğraşmadım: görünüşe göre tükürüğümü boğmaktan korktum