Er ya da geç hepimiz, bıçakların en uygunsuz anda donuk olduğu sorunuyla karşı karşıyayız. Veya yemek pişirirken öğütmeniz gerektiğini unutmayın. Ve bundan dolayı, ruh halimiz bozulur ve yemeğin pişmesi çok daha uzun sürer.
Bıçaklarımızın bilenmesi gerekip gerekmediğini şu şekilde öğrenebilirsiniz: bıçak bıçağını normal bir kağıt yaprağı üzerinde kaydırın. Sayfa sağlam kalırsa, bıçakları keskinleştirme zamanı gelmiştir.
Bunun için düzenli bir seramik bardağa ihtiyacımız var.
Baş aşağı çevirerek bıçağı keskinleştirmeye başlayın.
Ardından testi tekrarlayın. Kağıdın kesilmesi kolaysa, bıçaklar oldukça keskindir.